Comment préparer le dessert à base de semoule de fraise?

Mettez les fraises dans une casserole à sauce et écrasez-les de manière à ce qu'il reste de gros grains. Ouvrez 1 cuillère à café de fécule avec de l'eau et ajoutez-la aux fraises. Cuire jusqu'à obtention d'une consistance épaisse, refroidir. Mettez le lait, la semoule et le sucre cristallisé dans la casserole et remuez-la pendant un tour avant de la mettre sur le feu. Puis mettez-le sur la cuisinière et remuez continuellement à feu doux jusqu'à ce qu'il se solidifie. Après avoir trouvé la consistance, ajoutez le beurre et mélangez. Après avoir ajouté la banane écrasée, retirez du feu. Répartissez la crème pâtissière dans les coupes. Versez la sauce aux fraises dessus et laissez-la refroidir.