Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır?

Ispanakları yıkayın ve suyunu süzün. Sarımsağı ayıklayın, dilim dilim doğrayın. Makarnayı iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğiniz tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta sarımsakları margarin ve kalan zeytinyağında altın sarısı kavurun. Makarnaları suyu ile birlikte süzgeçteki ıspanakların üzerine boşaltın ve süzün. Makarnanın sıcaklığı ile yumuşayan ıspanaklı makarnayı kavurduğunuz sarımsaklarla karıştırın. Tuz, karabiber, muskat ve limon suyu ile tatlandırıp hemen servis yapın.