Comment faire des pâtes aux épinards ?

Laver les épinards et égoutter l'eau. Pelez l'ail, coupez-le en tranches. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée à laquelle vous avez ajouté deux cuillères à soupe d'huile d'olive. D'autre part, faire revenir l'ail dans la margarine et le reste d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez les pâtes avec leur eau sur les épinards dans la passoire et égouttez. Mélangez les pâtes aux épinards, qui ramollissent avec la chaleur des pâtes, avec l'ail que vous avez rôti. Assaisonner de sel, poivre, noix de muscade et jus de citron et servir aussitôt.